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西表島の農耕文化―海上の道の発見 [単行本]

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販売価格：: ￥5380.00税込
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西表島の農耕文化―海上の道の発見 [単行本]

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商品の詳細

要旨(「BOOK」データベースより）

人と自然と神々の世界。３０年にわたる西表島のフィールドワークから、人びとの共生のあり方を考える。

目次(「BOOK」データベースより）

第１部　稲作の世界―人と自然と神々と（自然・ヒト・イネ―伝統的生業とその変容
南島の農耕文化と「海上の道」
「くだ」の力と「つつ」の力―二つの稲作具をめぐって
網主材の農業の伝承と年中行事（山田武男語り・著）
崎山村での暮らし（川平永美語り））
第２部　畑作―南からの道、北からの道（サトイモ類の伝統的栽培法と利用法
サトイモの来た道（安渓貴子著）
ヤマノイモ類の伝統的栽培法と利用法
島びとの語る焼畑
焼畑技術の生態位置づけ
島の作物一覧）
第３部　橋をかける―島々の交流をめぐって（与那国農民の生活
高い島と低い島の交流
島で農薬散布が始まった―自然利用の歴史
無農薬枚の産直が始まった―島を出た）